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Das Projekt „Bodenschätze“ der REGINA GmbH setzt regionale Grundnahrungsmittel in Szene. Verschiedene Veranstaltungen informieren Erwachsene und Kinder über den Anbau, die Verarbeitung und die Vermarktung von Lebensmittel im Landkreis Neumarkt. 2024 steht unter dem Motto „Jahr des Getreides“.
Getreide ist von unserem Speiseplan nicht wegzudenken, werden doch viele unserer Grundnahrungsmittel wie Brot oder Nudeln daraus hergestellt. Doch auch darüberhinaus kann Getreide auf vielfältigste Weise in der Küche zum Einsatz kommen. Die REGINA GmbH und das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Neumarkt veranstalten deshalb einen Kochkurs der Inspirationen zum Kochen mit Getreide liefert. Eva Zitzelsberger von „Evas Kochwerkstatt“ zeigt was aus heimischen Getreidesorten alles gezaubert werden kann.
Hier können Sie sich für den Kochkurs anmelden.
Weitere Informationen zum Projekt „Bodenschätze“ finden Sie hier.
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